بخّار

في قلب عمان، حيث يمتدّ تقليد صناعة الدبس منذ أجيال، تبدأ قصة عطر البخّار في غرفة البخار الموروثة، مساحة تحافظ على الحرارة بعيدًا عن الشمس، حيث يُترك التمر أربعين يومًا كاملة ليطلق سكرياته تدريجيًا. هذه الغرفة ليست مجرد مكان للإنتاج، بل مسرح الزمن والحرفة، حيث تتفتح الروائح وتتشكل الافتتاحية الدافئة الشفافة للعطر.

مع مرور الأيام، يتحوّل التمر إلى دبس داكن، ليصبح قلب العطر، حاملًا ذاكرة الأرض وأثر الصبر، كما يحمل روح الحرفة العمانية الأصيلة. وعند النهاية، يهدأ البخار، ويستقر الدبس، ويبقى أثر العطر معلقًا في الهواء، كما تبقى التجارب الصادقة محفورة في الذاكرة.